Latinsky: Capsicum annuum L.
Slovensky: Paprika ročná
Paprika je pěstitelsky vysoce náročná plodina vhodná do polních podmínek nejteplejších oblastí jižního Slovenska a jižní Moravy. V ostatních oblastech žádá pěstování v krytých nebo chráněných prostorech. Nejvhodnější jsou záhřevné, humózní a dostatečně vododržné půdy. Pro polní pěstování vyséváme v krytých prostorách v první polovině března. Pro dobré vzcházení je třeba zajistit minimální teploty 20 - 22° C i v nočních
hodinách. Na stanoviště vysazujeme po 15.5.
| Hnojení: | N 120 kg N / ha |
| P 100 kg P2O5 / ha | |
| K 140 kg K 2O / ha | |
| chlévský hnůj 60 - 80 t/ha | |
| HTS | 4 - 7 g |
| v 1 g | 130 - 250 semen |
| spon 50 x 40 cm po jedné, příp. po dvou rostlinách | |
| Výsev 20.2. - 15.3. | |
| Výsadba po 15.5. | |
| Odrůda | Vzrůst | Sklizeň | Použití | Tvar plodu | Barva plodu ve zralosti | Poznámka | |
| technické | botanické | ||||||
| FOLIKA | vyšší | v technické zralosti | přímý konzum | převislý jehlanec | světle zelená | červená | raná,určená pro pěstování ve folníku |
| AMY | nižší až střední | sběr v technické zralosti | přímý konzum | převislý široký jehlanec | smetanově bílá | červená | určená pro pěstování ve foliovníku i na poli, vyniká vysokým výnosem a kvalitou |
| LYDIA | střední až vyšší | v botanické zralosti | zpracování, přímý konzum (sterilace) | převislý delší jehlanec | světle zelená | tmavě červená | plod pevný (pravá kapie), pro pěstování na poli a ve vyšších polohách i ve foliovnících |
| VĚRA | střední až vyšší | v botanické i technické zralosti | přímý konzum | převislý jehlanec | světle zelená | červená | |
| ZORKA | střední | v botanické i technické zralosti | přímý konzum, zpracování | převislý delší jehlanec | světle zelená | červená | je možno i přirychlovat |
| JOVA | střední | v botanické zralosti | přímý konzum, sterilace | rajčinový typ | světle zelená | karmínově červená | určená výhradně pro pole |
| MARYŠA | střední až vyšší | v botanické i technické zralosti | přímý konzum, sterilace | převislý, širší jehlanec | světle zelená | karmínově červená | |
| SAMARA | střední až vyšší | v botanické i technické zralosti | ke sterilaci celých i krájených plodů | převislý "beraní roh" | tmavěji zelená | červená | ojedinělý výskyt pálivých lusků |
| DRAKULA | střední až vyšší | v botanické i technické zralosti | zpracování, přímý konzum | "kozí roh" | světle zelená | červená | mírně pálivá |
| KORÁL | střední až vyšší | v botanické zralosti | přímý konzum, sterilace, sušení | třešňovitý typ | světle zelená | červená | pálivá, možno i sušit |
| HODONÍNSKÁ SLADKÁ VZPŘÍMENÁ | střední až vyšší | v botanické zralosti | surovina pro sladkou kořeninovou papriku | štíhlý, vzpřímený | světle zelená | červená | poskytuje vysoce hodnotnou surovinu |
| KARKULKA | nízký, kompaktní | v botanické zralosti | surovina pro sladkou kořeninovou papriku | štíhlý, vzpřímený | světle zelená | tmavě červená | lusky jsou vzpřímeny nad rostlinou |
Raná odrůda sladkých beraních rohů pro konzervaci celých plodů
rSpolehlivá raná odrůda se vzpřímeně rostoucími, hrubostěnnými plody
Kvadratická paprika pro skleníky a fóliovníky, chutné a těžké plody