Latinsky: Lactuca sativa var. Capitata
Slovensky: Šalát listový
Salát listový nevytváří uzavřené pevné hlávky, ale pouze seskupení listů různých tvarů a barev v podobě ploše kulatých až kulovitých růžic, které se najednou uříznou celé obdobně jako salát hlávkový. Dle dostupných informací díky této stavbě obsahují více vlákniny a antioxidačních vitamínů s výrazným protirakovinotvorným účinkem. Pěstování těchto salátů, včetně nároků na půdu je shodné se salátem polním.
Nejvhodnější termíny výsevu jsou v první polovině dubna pro jarní sklizeň nebo ve druhé polovině července pro podzimní pěstování.
Doba | odrůda | ranost | barva listů | tvar listů | doporučený spon (cm) | |
---|---|---|---|---|---|---|
výsevu | sklizně | |||||
únor až květen (červen) | květen až červen (říjen až listopad) | RODEN | SR | tmavě červená | kadeřavý | 30 x 30 |
ROSET | SR | světle červená | kadeřavý | 30 x 30 | ||
ZOLTÁN | SR | světle zelená | kadeřavý | 30 x 30 | ||
KARMÍNA | R | tmavě červená | jemně kadeřavý | 25 x 25-30 | ||
ROSAURA | R | načervenalá | jemně kadeřavý | 25 x 25-30 | ||
ZLATAVA | R | žlutozelená | jemně kadeřavý | 25 x 25-30 | ||
DUBARED | R | červená | hladký, laločnatý | 30 x 30 | ||
DUBAGOLD | SR | žlutozelená | hladký, laločnatý | 30 x 30 |