Latinsky: Satureja hortensis L.
Slovensky: Saturejka záhradná
Saturejka je nízká letnička s keříčkovitým habitem a čárkovitými protistojnými listy. Sklízíme nezdřevnatělou nať a sušíme ve stínu při teplotě do 35°C. Používá se do čajových směsí na regulaci zažívání a ke kořenění salátů, masa a fazolových pokrmů.
| počet semen v gramu | 1 400 |
| výsev | březen – duben |
| přímý výsev | duben – květen do řádků 30 cm |
| výsadba | květen |
| spon | 30 x 20 cm |
| sklizeň natě | červenec – září |