Prohlédnuté produkty
DS2417
Upozornění: poslední kus skladem!
Datum dostupnosti:
Odrůda s kulatými plody se žlutou slupkou. Hybrid původem z krajových indických okurek dosekaya z oblasti Karnataka. Kulaté plody mají jasně žlutou slupku a bílou dužinu, dorůstají do průměru 11—14 cm.
Rostlina má liánovitá růst a pěstuje se stejně jako naše tradiční okurky. Výhodou, ale ne podmínkou, je pěstování na Vertiko, na drátěnce či jiné opoře. Rostlina je hmyzomopelivá, pěstujte ji proto venku, pokud ji vysadíte v krytých prostorech tak vždy za přístupu hmyzu.
Indové dosekaya tepelně upravují spolu s indickou čočkou, cibulí, chilli a kořením do kašovitého jídla dosekaya Pappu, jindy se z ní připravuje indické kari nebo chutney -dosakaya pachadi. Plody mají křupavou texturu, konzumují se i se slupkou a často i se semeny. Na rozdíl od jiných zelenin z čeledi tykvovité neobsahují hořkou substanci cucurbitacein. Plody se dají dlouhodobě skladovat a po mnoho týdnů si udržují svou křupavou texturu.