Sejeme kozlíček polníček
Polníček, kozlíček (Valerianella locusta) je známý v Evropě asi od 16. století, od 18. století se pěstuje v zahrádkách a přesto u nás patří k málo známým zeleninám. Odrůda LARGE LEAVED vytváří v prvním roce pěstování bohatou listovou růžici, má středně zelený, oválně prodloužený list s poměrně výraznou žilnatinou. Listy jsou šťavnaté a mají vyšší biologickou hodnotu než salát. Obsahují vyšší množství vitaminu C a provitaminu A. Dále má také hodně vitamínů skupiny B, obsahuje vitamin E, kyselinu listovou, rutin a např. také vápník.
Nyní, v září až do října, je čas pro sklizně v předjaří a na jaře. Vzdálenost řádků je 15 až 20 cm. Velmi dobře snáší mráz, vymrzá pouze za holomrazů kdy jej proto venku chráníme netkanou textilií.
