Fenykl řapíkatý DE FLORENCE 1,5 g

Fenykel sladký  Foeniculum vulgare Mill.

Spodní části listových řapíků tvoří nadzemní hlízu s aromatickou a nasládlou chutí. Doporučujeme vysévat od konce června do začátku srpna, do sponu 30—40 x 20 cm. Vegetační doba je kolem 70 dní, sklízíme v září až v říjnu. I když je se tato odrůda vyznačuje odolností k vybíhání, z jarních výsevů má tendenci k předčasnému vykvétání.

Hlíza a ztlustlé řapíky jsou výborné k dušení a zapékání, buď samostatně, nebo ve směsi s jinou zeleninou.